Pho Bo

Vývar: Demiglace, škorica, badyán, klinčeky, kardamom, morská riasa, rybia omáčka, hnedý cukor, limetka

Suroviny do polievky: ryžové rezance, červená cibuľa, koriander, chili paprička, hovadzia sviečkovica, arašídy, fazuľové klíčky, jarná cibuľka