Pečené rajčiny
9 zrelých rajčín strednej veľkosti, 3pl nasekaných petržlenových listov, 2čl jemne nasekaného cesnaku, mleté čierne korenie, 3pl olivového oleja
Rozohrejeme trúbu na 180 stupňov.
Rajčiny rozkrojíme na polovice a dáme ich do zapekacej misky rezom hore. Posypeme petržlenom, cesnakom a polejeme olejom. Okoreníme. Pečieme 1 hodinu pokiaľ nebude objem rajčín polovičný.
Zdroj: MH563