Pražma v rajčinovej omáčke
olivový olej, 2 pražmy (každá asi 500g), 500g cherry rajčiny, hrsť bazalky, 4 strúžiky cesnaku rozpučené rukou, chleba
Rozohrejeme v hrnci olej. Pridáme pražmy a cesnak, minútu orestujeme. Pridáme rajčiny, bazalku a zalejeme 300ml vody. Rybu varíme z každej strany asi 8 minút, až bude oko biele. Ryby vyberieme z hrnca a omáčku ešte chvíľku povaríme na silnom plameni.
Podávame s chlebom, ktorý namáčame do omáčky.