Zemiakové šišky

3 zemiaky, 300g hrubej múky, 2 vajíčka, soľ, 1pl zemiakového škrobu, masť

 

Zemiaky uvaríme, necháme vychladnúť, ošúpeme a nastrúhame. Urobíme cesto a vyváľame šišky. Zavaríme v slanej vode. Vyberieme a obalíme v rozpustenej masti.