Fazuľové lusky so slaninou

Keňské fazule 500g, 2 strúžiky cesnaku, 1ks šalotka, 100g masla, soľ, čierne korenie, tymián, slanina 100g.

Fazuľové struky blanšírujeme až budú na skus (stále ale musia vrzať pod zubami). Schladíme v ľadovej vode a možeme na niekoľko hodím odložiť.

Na masle orestujeme slaninu, potom šalotku, cesnak, bylinku a maslo. Možeme odložiť.

Pred podávaním všetko prehrejeme a dochutíme soľou a čiernym korením.