Hrušky na víne
4 olúpalné hrušky zbavené stredu, čierny čaj (Earl Grey), 1l bieleho vína, 300g cukru krupice, 3 klinčeky, 3 badyány, 1 celá škorica
Víno privedieme do varu, pridáme čaj, cukor, klinčeky, badyán, škoricu a potom vložíme hrušky. Na miernom plameni varíme až zmaknú. Servírujeme s redukovaným sirupom alebo zmrzlinou.
ZP208